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行业新闻

豆本豆品牌战略升级 引领豆奶行业发展

作者:dongdong 发布时间:2019-03-22 09:34

  大众网3月21日讯 3月20日,达利食品集团举行饮料产业品牌升级发布会。会上,达利表示,未来将聚焦四大核心工艺, 深入向消费者传达豆本豆的营养价值。

  近几年,随着人们对于营养、健康饮品的需求度越来越高,植物蛋白饮料越来越受到青睐。在我国,豆奶也迎来了高速发展期,根据欧睿国际统计,从2011年到2017年,我国豆奶销售额从50.8亿元提升至90亿元,年复合增长率约为10%。当前,随着人们对于植物基蛋白的重新认识和豆奶消费风潮的来临,有机构预测,未来我国豆奶行业的市场规模将超过500亿。

  善于洞察市场趋势和把握消费者需求变化的达利食品集团,在2017年4月推出纯天然、不添加的豆奶品牌豆本豆。凭借“国民营养好豆奶”的品牌定位、高知名度明星代言、配合立体化、高密度的品牌传播,豆本豆在上市之初,便获得了极高的关注度。2017年4月,豆本豆推出之后,仅一年的时间,其销售额就达到了10亿元人民币。当前,豆本豆不仅成为整个豆奶产业的驱动者,更是细分品类纯豆奶领域的第一品牌。

  今年年初,第三方机构凯度消费者指数发布的《创新增长白皮书》显示,达利食品集团旗下的纯豆奶品牌豆本豆跻身亚洲“最具成长力新品”之列。该报告显示,在全球上市一年以上的107,968个新产品中,仅有1825个产品成为佼佼者,即消费者渗透率达1%,触及至少50万家庭。这意味着,在全球推出的新产品中,能够成为佼佼者的几率仅为1.69%。

  豆本豆的爆发式增长,除了豆奶产业的发展之外,更源自于其优异的产品力。秉承着“用心创品质”的企业理念,达利食品的研发人员经过两年多的研发,最终通过石磨破壁技术,保证了大豆营养更好地释放出来,并为人体所充分吸收。此外,200倍的大气压对研磨之后的大豆分子进行均质乳化,保证了豆本豆的口感更加丝滑、细腻。最后,经过无菌灌装技术处理,豆本豆的营养不仅能够被更好地保存,更加重要的是,在不添加防腐剂的情况下,能够延长豆奶的保质期,增加了豆奶消费的便携性。

  此次豆本豆的品牌升级,意味着达利食品集团将进一步深耕豆奶领域。“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺的重点传播,将促进豆本豆更好地与消费者进行产品价值层面的深入沟通,也必将促进豆本豆持续稳健的增长。


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